„Żywność bez strat” – Warsztaty kulinarne

W czwartek, 25 lipca 2024 r. mieszkańcy Rososzycy i okolic mieli okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych pn. „Żywność bez start” dotyczących ograniczenia marnowania żywności. Organizatorem wydarzenia było Koło Gospodyń Wiejskich w Rososzycy.

Tematem przewodnim warsztatów kulinarnych był „Grill z domowego ogródka”. Obecni mogli zobaczyć pokazy kulinarne z wykorzystaniem produktów zagrożonych marnotrawstwem oraz dowiedzieć się jak racjonalnie i ekonomicznie wykorzystać żywność. Celem warsztatów było przygotowanie potraw z grilla z resztek produktów, w szczególności z wcześniej wyhodowanych we własnych ogródkach oraz tych, które znaleźć można w każdym gospodarstwie domowym.

Do przeprowadzenia instruktażu wykorzystano nową, w pełni wyposażoną mobilną kuchnię warsztatową, na którą KGW w Rososzycy pozyskało w tym roku dofinansowanie ze środków Samorządu Województwa Wielkopolskiego w ramach „Programu ograniczania marnotrawstwa i strat żywności w Wielkopolsce” składając wniosek w konkursie „Mała Mobilna Kuchnia Warsztatowa”.

Warsztaty kulinarne nt. niemarnowania żywności z pewnością przyczynią się do podniesienia świadomości mieszkańców w zakresie ekologii i ekonomii żywnościowej, w szczególności pod względem zagospodarowania żywności, zagrożonej zmarnowaniem w gospodarstwach domowych oraz promowania racjonalnego gotowania. Atrakcyjna forma przekazu oraz możliwość degustacji potraw cieszyły się dużym zainteresowaniem wśród obecnych. Najważniejsze jednak, aby po powrocie do domów wdrażać w życie nowe pomysły na skuteczne zagospodarowanie niewykorzystanej żywności.

„Żywność bez strat - Mobilna kuchnia warsztatowa
dla KGW Rososzyca”

Mała mobilna kuchnia warsztatowa – projekt współfinansowany przez

Program ograniczania marnotrawstwa i strat żywności w Wielkopolsce

Galeria: